Pourquoi la RussieÉducation en RussieLes universités
Cabinet de l'université

Établissement d’enseignement supérieur budgétaire fédéral d’État « Université biotechnologique russe (ROSBIOTECH) »

Moscou
Soumettre les documents
Établissement d’enseignement supérieur budgétaire fédéral d’État « Université biotechnologique russe (ROSBIOTECH) »
Établissement d’enseignement supérieur budgétaire fédéral d’État « Université biotechnologique russe (ROSBIOTECH) »
Établissement d’enseignement supérieur budgétaire fédéral d’État « Université biotechnologique russe (ROSBIOTECH) »
Établissement d’enseignement supérieur budgétaire fédéral d’État « Université biotechnologique russe (ROSBIOTECH) »
Établissement d’enseignement supérieur budgétaire fédéral d’État « Université biotechnologique russe (ROSBIOTECH) »
Établissement d’enseignement supérieur budgétaire fédéral d’État « Université biotechnologique russe (ROSBIOTECH) »
Établissement d’enseignement supérieur budgétaire fédéral d’État « Université biotechnologique russe (ROSBIOTECH) »
Établissement d’enseignement supérieur budgétaire fédéral d’État « Université biotechnologique russe (ROSBIOTECH) »
1/4
Programmes de formationRègles d'admissionLes dortoirsEmploi des diplômésInformations utiles

Технология продуктов питания из растительного сырья

Établissement d’enseignement supérieur budgétaire fédéral d’État « Université biotechnologique russe (ROSBIOTECH) »
Подать документы
25
Places sur une base contractuelle
35
Lieux sur une base budgétaire
220 000
₽
Frais de scolarité par an

À propos du programme de formation

ПРОФИЛИ: – ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА, КОНДИТЕРСКИХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ Подготовка высококвалифицированных специалистов-технологов для пищевой промышленности, владеющих полным циклом производства продуктов из растительного сырья: от разработки рецептуры и контроля качества до управления автоматизированными линиями и внедрения инноваций. – ТЕХНОЛОГИЯ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ВИНОДЕЛИЯ Программа ориентирована на подготовку высококвалифицированных специалистов для пищевой и перерабатывающей промышленности, способных обеспечить полный цикл производства — от сырья до готовой продукции.

Que vous apprendront-ils ?

  • Создание и оптимизация рецептур хлеба, кондитерских и макаронных изделий различного ассортимента с учетом современных трендов
  • Управление технологическими параметрами на всех этапах производства — от подготовки сырья до выпечки и упаковки
  • Контроль качества и безопасность сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
  • Микробиологический контроль на всех этапах для гарантии безопасности продукции
  • Работа на современном технологическом оборудовании (от малых пекарен до автоматизированных линий)
  • Освоение современных методов тестоведения, работы с заквасками и новыми видами сырья

Que font les diplômés ?

ВАШИ КАРЬЕРНЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ ПОСЛЕ ВЫПУСКА: Производственных цехах и на автоматизированных линиях крупных хлебокомбинатов, кондитерских и макаронных фабрик – Технологических службах и лабораториях – контроля качества сырья и готовой продукции – Пекарнях и кондитерских малой мощности, ориентированных на крафтовое производство и авторские рецептуры – Научно-исследовательских и проектных организациях пищевого профиля - Крупные заводы и комбинаты по производству пищевой продукции и напитков – Предприятия малой мощности (крафтовые производства, мини-пивоварни, сыроварни) – Лаборатории входного и операционного контроля качества – Технологические и производственные отделы компаний пищевой отрасли

Point de passage au budget

2025
5
2024
5

Examens d'entrée

L'examen 1 de 1

Химия, Биология

Nos autres programmes de formation

Salut !On discute ?Pose des questions !Je répondrai à toute question !Des questions ?Demande !Des questions subsistent ?Prêt à aider !Je serai heureux d'aider !Appuie sur moi !