सेंट पीटर्सबर्ग पॉलीटेक्निक विश्वविद्यालय पीटर द ग्रेट

शिक्षण में होटलों और अन्य निवास स्थानों की प्रौद्योगिकी प्रक्रियाओं की गुणवत्ता का मूल्यांकन, होटल संरचनाओं की गतिविधियों के परिणामों का अनुमान लगाना, सामाजिक-सांस्कृतिक और मनोवैज्ञानिक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए उपभोक्ताओं के साथ सहज संवाद सुनिश्चित करने के क्षेत्र में योग्य विशेषज्ञों की तैयारी शामिल है। प्रोफाइल की विशेषता इस बात में है कि शैक्षिक कार्यक्रम क्षेत्र की मांगों पर ध्यान केंद्रित करता है, शिक्षण के दृष्टिकोण में लचीलापन, दो मुख्य विदेशी भाषाओं का ज्ञान, वास्तविक मांग वाले परियोजनाओं का विकास और लागू करना, होटल व्यवसाय के संगठन, होटल सेवाओं की गुणवत्ता की मानकीकरण और नियंत्रण के क्षेत्र में क्षमताओं का निर्माण।