Otelcilik

St. Petersburg Büyük Petro Politeknik Üniversitesi
Подать документы
20
Yerler sözleşmeli
10
Bütçe bazında yerler
424 000
Yıllık öğrenim ücreti

Eğitim programı hakkında

Eğitim, otellerin ve diğer konaklama tesislerinin teknolojik süreçlerinin kalitesinin değerlendirilmesi, otel tesislerinin faaliyetlerinin sonuçlarının tahmin edilmesi, sosyal-kültürel ve psikolojik özellikleri göz önünde bulundurularak tüketicilerle rahat iletişimin sağlanması alanında nitelikli uzmanların hazırlanmasını içerir. Profilin benzersizliği, eğitim programının bölgenin taleplerine yönelik olması, eğitim yaklaşımının esnekliği, iki ana yabancı dilin bilgisi, gerçek talep edilen projelerin geliştirilmesi ve uygulanması, otel işletmesinin organizasyonu, otel hizmetlerinin standartlaştırılması ve kalite kontrolü alanında yetkinliklerin oluşturulmasında yatmaktadır

Size ne öğretecekler

  • Управлять предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса на стратегическом и операционном уровнях
  • Проектировать инновационные гостиничные продукты и разрабатывать маркетинговые стратегии
  • Осуществлять экономико-финансовое планирование, бюджетирование и оценку эффективности деятельности гостиничного объекта
  • Обеспечивать техническую эксплуатацию зданий, инженерных систем и инфраструктуры гостиничных объектов
  • Организовывать производство и обслуживание на предприятиях общественного питания с контролем качества и соблюдением нормативно-технологической документации
  • Управлять персоналом, выстраивать коммуникации с клиентами с учётом их социально-культурных и психологических особенностей
  • Применять международные стандарты обслуживания, технологии ресторанного сервиса и отраслевые информационные технологии
  • Знание двух иностранных языков

Mezunlar ne iş yapar?

Mezunların mesleki faaliyetleri; otellerin bölümlerine göre teknolojik süreçlerin düzenlenmesini ve yenilikçi bir otel ürününün tasarlanmasını içerir. Mezunların meslekleri; • Otel Müdürü • Restoran Müdürü • Bölüm / Departman Müdürü • Kongre ve Sergi Kompleksi Müdürü • Restoran Müdürü • Ziyafet Hizmeti Müdürü • Otel Hizmeti Müdürü • Otel ve Turizm Ürünleri Satış Müdürü • Geliştirme Uzmanı • Müşteri İlişkileri Müdürü • Spa Uzmanı

Bütçeye geçiş puanı

2026
120
2025
120
2024
120

Giriş sınavları

Sınav 1 itibaren 2

Sosyal bilimler

Sınav 2 itibaren 2

Rus dili

Diğer hazırlık programlarımız

"Merhaba!Konuşalım mı?Soru sor!Her soruya cevap vereceğim!Sorularınız var mı?Sor!Sorularınız kaldı mı?Yardım etmeye hazırım!Yardım etmekten mutluluk duyarım!Bana bas!