Гостиничное дело

Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Подать документы
20
Места на контрактной основе
10
Места на бюджетной основе
424 000
Стоимость обучения в год

О программе обучения

Обучение предусматривает подготовку квалифицированных специалистов в области оценки качества технологических процессов гостиниц и других объектов размещения, прогнозирования результатов деятельности гостиничных объектов, обеспечения комфортного общения с потребителями с учётом социально-культурных и психологических особенностей. Уникальность профиля заключается в ориентированности образовательной программы на запросы региона, гибкости подхода к обучению, знании двух основных иностранных языков, разработке и реализации реальных востребованных проектов, формировании компетенций в области организации гостиничного бизнеса, стандартизации и контроля качества гостиничных услуг

Чему Вас научат

  • Управлять предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса на стратегическом и операционном уровнях
  • Проектировать инновационные гостиничные продукты и разрабатывать маркетинговые стратегии
  • Осуществлять экономико-финансовое планирование, бюджетирование и оценку эффективности деятельности гостиничного объекта
  • Обеспечивать техническую эксплуатацию зданий, инженерных систем и инфраструктуры гостиничных объектов
  • Организовывать производство и обслуживание на предприятиях общественного питания с контролем качества и соблюдением нормативно-технологической документации
  • Управлять персоналом, выстраивать коммуникации с клиентами с учётом их социально-культурных и психологических особенностей
  • Применять международные стандарты обслуживания, технологии ресторанного сервиса и отраслевые информационные технологии
  • Знание двух иностранных языков

Кем работают выпускники?

Профессиональная деятельность выпускников включает организацию технологических процессов в подразделениях гостиниц в зависимости от направленности и проектирование инновационного гостиничного продукта. Профессии выпускников: • Управляющий отеля • Управляющий ресторана • Руководитель отдела/департамента • Менеджер конгрессно-выставочного комплекса • Менеджер ресторана • Менеджер банкетной службы • Менеджер гостиничного сервиса • Менеджер по продажам гостиничных и туристских продуктов • Специалист по развитию • Менеджер по работе с клиентами • Специалист по санаторно-курортному делу

Проходной балл на бюджет

2026
120
2025
120
2024
120

Вступительные испытания

Экзамен 1 из 2

Обществознание

Экзамен 2 из 2

Русский язык

Другие наши программы подготовки

Привет!Пообщаемся?Задавай вопросы!Отвечу на любой вопрос!Есть вопросы?Спрашивай!Остались вопросы?Готов помочь!Буду рад помочь!Жми на меня!