Управлять предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса на стратегическом и операционном уровнях
Проектировать инновационные гостиничные продукты и разрабатывать маркетинговые стратегии
Осуществлять экономико-финансовое планирование, бюджетирование и оценку эффективности деятельности гостиничного объекта
Обеспечивать техническую эксплуатацию зданий, инженерных систем и инфраструктуры гостиничных объектов
Организовывать производство и обслуживание на предприятиях общественного питания с контролем качества и соблюдением нормативно-технологической документации
Управлять персоналом, выстраивать коммуникации с клиентами с учётом их социально-культурных и психологических особенностей
Применять международные стандарты обслуживания, технологии ресторанного сервиса и отраслевые информационные технологии