Мейманкана иши

Санкт-Петербург Улуу Петр политехникалык университети
Подать документы
20
Контракттык негизде орундар
10
Бюджеттик негизде орундар
424 000
Жылдык окуу акысы

Окуу программасы жөнүндө

Окутуу мейманканалардын жана башка жайгаштыруу объекттеринин технологиялык процесстеринин сапатын баалоо, мейманкана объектилеринин ишмердүүлүгүнүн натыйжаларын алдын ала айтуу, социалдык-маданий жана психологиялык өзгөчөлүктөрдү эске алуу менен керектөөчүлөр менен ыңгайлуу баарлашууну камсыз кылуу жаатында квалификациялуу адистерди даярдоону карайт. Профилдин уникалдуулугу билим берүү программасынын региондун талаптарына багытталышы, окутууга ийкемдүүлүк менен мамиле кылуу, эки негизги чет тилин билүү, реалдуу талап кылынган долбоорлорду иштеп чыгуу жана ишке ашыруу, мейманкана бизнесин уюштуруу, мейманкана кызматтарын стандартташтыруу жана көзөмөлдөө жаатындагы компетенцияларды калыптандырууда турат

Сизди эмнеге үйрөтөт

  • Управлять предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса на стратегическом и операционном уровнях
  • Проектировать инновационные гостиничные продукты и разрабатывать маркетинговые стратегии
  • Осуществлять экономико-финансовое планирование, бюджетирование и оценку эффективности деятельности гостиничного объекта
  • Обеспечивать техническую эксплуатацию зданий, инженерных систем и инфраструктуры гостиничных объектов
  • Организовывать производство и обслуживание на предприятиях общественного питания с контролем качества и соблюдением нормативно-технологической документации
  • Управлять персоналом, выстраивать коммуникации с клиентами с учётом их социально-культурных и психологических особенностей
  • Применять международные стандарты обслуживания, технологии ресторанного сервиса и отраслевые информационные технологии
  • Знание двух иностранных языков

Бүтүрүүчүлөр ким болуп иштешет?

Бүтүрүүчүлөрдүн кесиптик ишмердүүлүгү мейманканалардын бөлүмдөрүндө багытына жараша технологиялык процесстерди уюштурууну жана инновациялык мейманкана продуктусун долбоорлоону камтыйт. Бүтүрүүчүлөрдүн кесиптери: • Мейманкананын менеджери • Ресторандын менеджери • Бөлүмдүн/департаменттин жетекчиси • Конгресс-көргөзмө комплексинин менеджери • Ресторандын менеджери • Банкет кызматынын менеджери • Мейманкана кызматынын менеджери • Мейманкана жана туристтик продуктуларды сатуу боюнча менеджер • Өнүктүрүү боюнча адис • Кардарлар менен иштөө боюнча менеджер • Санаторий-курорттук иш боюнча адис

Бюджетке өткөөл балл

2026
120
2025
120
2024
120

Кирүү сынактары

Экзамен 1 боюнча 2

Коом таануу

Экзамен 2 боюнча 2

Орус тили

Башка даярдоо программаларыбыз

Салам!Биз сүйлөшөбүзбү?Суроолорду бер!Ар бир суроого жооп берем!Суроолор барбы?Сура!Суроолор калдыбы?Жардам берүүгө даярмын!Жардам берүүгө кубанычтамын!Мени бас!