Hotelaria

Universidade Politécnica de São Petersburgo Pedro Magno
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20
Locais por contrato
10
Locais em base orçamentária
424 000
Taxa de matrícula por ano

Sobre o programa de treinamento

O treinamento prevê a formação de especialistas qualificados na área de avaliação da qualidade dos processos tecnológicos de hotéis e outras instalações de hospedagem, previsão dos resultados das atividades das instalações hoteleiras, garantia de uma comunicação confortável com os consumidores, levando em consideração as características socioculturais e psicológicas. A singularidade do perfil reside na orientação do programa educacional para as demandas da região, flexibilidade na abordagem do treinamento, conhecimento de duas principais línguas estrangeiras, desenvolvimento e implementação de projetos reais e procurados, formação de competências na área de organização do negócio hoteleiro, padronização e controle de qualidade dos serviços hoteleiros

O que você aprenderá

  • Управлять предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса на стратегическом и операционном уровнях
  • Проектировать инновационные гостиничные продукты и разрабатывать маркетинговые стратегии
  • Осуществлять экономико-финансовое планирование, бюджетирование и оценку эффективности деятельности гостиничного объекта
  • Обеспечивать техническую эксплуатацию зданий, инженерных систем и инфраструктуры гостиничных объектов
  • Организовывать производство и обслуживание на предприятиях общественного питания с контролем качества и соблюдением нормативно-технологической документации
  • Управлять персоналом, выстраивать коммуникации с клиентами с учётом их социально-культурных и психологических особенностей
  • Применять международные стандарты обслуживания, технологии ресторанного сервиса и отраслевые информационные технологии
  • Знание двух иностранных языков

O que fazem os graduados?

As atividades profissionais dos graduados incluem a organização de processos tecnológicos em unidades de hotéis de acordo com a direção e o projeto de um produto hoteleiro inovador. Profissões de graduados: • Gerente de hotel • Gerente de restaurante • Chefe de departamento / departamento • Gerente de complexo de convenções e exposições • Gerente de restaurante • Gerente de serviço de banquete • Gerente de serviço hoteleiro • Gerente de vendas de produtos hoteleiros e turísticos • Especialista em desenvolvimento • Gerente de contas • Especialista em saúde

Pontuação de passagem para orçamento

2026
120
2025
120
2024
120

Testes de admissão

Exame 1 de 2

Ciências sociais

Exame 2 de 2

Língua russa

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