عن برنامج التدريب
يتضمن اتجاه 19.03.03 الأغذية الحيوانية ملفات التحضير التالية: 1. التكنولوجيا الحيوية للحليب وإنتاج منتجات الألبان؛ 2. التكنولوجيا الحيوية للحوم وإنتاج منتجات اللحوم. إذا كنت ترغب في فتح ورشة النقانق الخاصة بك ، لتصبح صانع جبن معروف أو أخصائي تغذية - ثم هذا هو اتجاهك. في عملية التعلم ، سوف تتقن جميع المهارات اللازمة. أي أنك ستحصل على مهارات مهنية لإنتاج منتجات غذائية عالية الجودة من الموارد الخام لصناعة اللحوم، وستتقن أساسيات التكنولوجيا الحيوية والوظيفية والفيزيائية والكيميائية وغيرها من أساسيات معالجة اللحوم، وستعرف أساسيات القياس والتوحيد القياسي في صناعة الألبان.