Università Tecnica Statale del Don

Il programma mira a formare specialisti per risolvere problemi professionali nel campo della fornitura di una lavorazione complessa delle materie prime vegetali, della sicurezza ecologica della produzione, della qualità e della sicurezza dei prodotti alimentari; gestione della qualità dei prodotti finiti; sviluppo di nuovi tipi di prodotti e tecnologie di produzione in conformità con la politica statale della Federazione Russa nel campo dell'alimentazione sana della popolazione, che partecipano alla creazione di nuovi mercati globali, in particolare FoodNet.