Sul programma di formazione
Una direzione per la formazione di esperti di alto livello che stanno alla guardia della sicurezza dell'intera catena "dalla fattoria al tavolo". Studierai in profondità come garantire la salute degli animali, la sicurezza e la qualità degli alimenti e come proteggere gli ecosistemi e l'uomo dalle minacce biologiche. Questo campo unisce la scienza della prevenzione delle malattie, il controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti e la gestione del rischio della biosicurezza.