Primorsky Devlet Tarım Teknolojisi Üniversitesi

Primorsky Devlet Tarım Teknolojisi Üniversitesi
Primorsky Devlet Tarım Teknolojisi Üniversitesi
Primorsky Devlet Tarım Teknolojisi Üniversitesi
Primorsky Devlet Tarım Teknolojisi Üniversitesi
Primorsky Devlet Tarım Teknolojisi Üniversitesi
Primorsky Devlet Tarım Teknolojisi Üniversitesi
Primorsky Devlet Tarım Teknolojisi Üniversitesi
Primorsky Devlet Tarım Teknolojisi Üniversitesi
1/4

Ürün teknolojisi ve catering organizasyonu

Primorsky Devlet Tarım Teknolojisi Üniversitesi
Подать документы
0
Yerler sözleşmeli
0
Bütçe bazında yerler
776
$
Yıllık öğrenim ücreti

Eğitim programı hakkında

Restorancılık için uzman yetiştirme. Öğrenciler yemek pişirme teknolojisi, yeni ürün geliştirme, yemek işletmelerinin yönetimi ve organizasyonu, servis ve ürün kalitesi öğrenirler

Size ne öğretecekler

  • Разрабатывать новые блюда и рецептуры
  • Составлять технологические карты и меню
  • Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
  • Организовывать работу производства (цехов) и обслуживания в ресторанах, кафе, столовых
  • Внедрять и сопровождать системы безопасности питания (ХАССП)
  • Рассчитывать себестоимость продукции и формировать цены
  • Планировать работу персонала и управлять им

Mezunlar ne iş yapar?

Teknolog, şef, aşçı, restoran müdürü, satın alma müdürü

Giriş sınavları

Sınav 1 itibaren 1

Test etme

Diğer hazırlık programlarımız