Магистерская программа направлена на подготовку специалистов для пищевой индустрии, способных разрабатывать и осуществлять промышленный выпуск продуктов здорового питания с использованием наукоемких инновационных технологий.
Чему Вас научат
Производство пищевых продуктов для здорового образа жизни и активного долголетия
Разработка нормативной и технической документации на производство продуктов здорового питания
Управление качеством и безопасностью продуктов питания на основе международных стандартов
Научная деятельность по разработке новых видов продуктов для функционального и специализированного питания на основе нутрициологии и инновационных процессов в пищевой индустрии
Кем работают выпускники?
Области трудоустройства: • Разработка функциональных и обогащенных продуктов • Производство растительных альтернатив • Биотехнологии в пищевой промышленности • Автоматизация и цифровизация пищевых производств • Нанотехнологии в упаковке и сохранении продуктов Профессии выпускников: • Инженер-технолог пищевых производств • Научный сотрудник • Инженер по качеству • Специалист по биотехнологии пищевых продуктов • Разработчик БАД и спортивного питания • Эксперт по пищевым инновациям и стартапам • Аналитик данных в пищевой индустрии
Проходной балл на бюджет
2026
97
2025
90
2024
90
Вступительные испытания
Экзамен 1 из 2
Междисциплинарный (квалификационный) экзамен
Экзамен 2 из 2
Русский язык
Другие наши программы подготовки
Привет!Пообщаемся?Задавай вопросы!Отвечу на любой вопрос!Есть вопросы?Спрашивай!Остались вопросы?Готов помочь!Буду рад помочь!Жми на меня!