Producción de alta tecnología de productos alimentarios funcionales y especializados

Universidad Politécnica de San Petersburgo Pedro el Grande
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2
Puestos por contrato
20
Asientos en base presupuestaria
380 000
₽
Costo de matrícula por año

Sobre el programa de formación

El programa de maestría tiene como objetivo formar especialistas para la industria alimentaria, capaces de desarrollar y llevar a cabo la producción industrial de alimentos saludables mediante tecnologías innovadoras intensivas en conocimiento.

¿Qué te enseñarán?

  • Производство пищевых продуктов для здорового образа жизни и активного долголетия
  • Разработка нормативной и технической документации на производство продуктов здорового питания
  • Управление качеством и безопасностью продуктов питания на основе международных стандартов
  • Научная деятельность по разработке новых видов продуктов для функционального и специализированного питания на основе нутрициологии и инновационных процессов в пищевой индустрии

¿Qué hacen los graduados?

Ámbitos de empleo: • Desarrollo de productos funcionales y enriquecidos • Producción de alternativas vegetales • Biotecnologías en la industria alimentaria • Automatización y digitalización de las producciones alimentarias • Nanotecnologías en el envasado y la conservación de alimentos Profesiones de los egresados: • Ingeniero tecnólogo de producciones alimentarias • Investigador • Ingeniero de calidad • Especialista en biotecnología de alimentos • Desarrollador de suplementos alimenticios y nutrición deportiva • Experto en innovaciones alimentarias y startups • Analista de datos en la industria alimentaria

Puntuación de aprobación para el presupuesto

2026
97
2025
90
2024
90

Pruebas de ingreso

Examen 1 de 2

Examen interdisciplinario (de calificación)

Examen 2 de 2

Idioma ruso (prueba)

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