Программа разработана с участием заинтересованных сторон производства и представителей экспертных организаций по государственному контролю (надзору).
В основу построения программы положен модульный принцип, содержащий базовые (обязательные) общепрофессиональные и профессиональные модули, а также вариативный (профильный) блок.
Логическая взаимосвязь модулей охватывает актуальные направления, позволяющие сформировать необходимые компетенции для профессиональной деятельности эксперта по контролю технологических процессов и безопасности пищевых продуктов.
В рамках данного направления реализуется программа "Продукты питания на белковой основе". При подаче заявки на обучение в ИТМО Вы подаете именно на программу.