Aliments d'origine animale

Université agraire d'État russe - MSHA K.A. Timiryazev
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1
Places sur une base contractuelle
25
Lieux sur une base budgétaire
4 639
$
Frais de scolarité par an

À propos du programme de formation

Profil: Biotechnologie des produits à base de viande, de produits laitiers Les étudiants étudient la microbiologie, la métrologie et la normalisation, la rhéologie et les disciplines techniques liées au travail matériel dans les entreprises. En outre, les matières obligatoires sont les bases de la législation et de la normalisation dans l'industrie alimentaire, l'économie et la gestion de la production. Au cours de la formation, les futurs technologues acquerront des compétences en marketing suffisantes pour être prêts à surveiller le marché alimentaire, à participer à la création de produits compétitifs. Les étudiants doivent être prêts pour une étude approfondie de la chimie - presque toutes les disciplines de cette spécialité reposent précisément sur cette science.

Que font les diplômés ?

Les bacheliers de cette direction travaillent comme technologues de l'industrie alimentaire. Le technologue participe à la réalisation de l'ensemble des processus technologiques : il contrôle la qualité des matières premières de viande, de poisson ou de lait conformément aux exigences des normes sanitaires, vétérinaires et autres, veille au respect du dosage optimal des substances auxiliaires (garnitures, colorants, arômes, conservateurs, etc.), à l'écologie de la production, évalue la qualité globale des produits prêts à l'emploi, et participe également à la préparation de la documentation de conception et technologique.

Point de passage au budget

2025
176
2024
145
2023
161

Examens d'entrée

L'examen 1 de 3

Les mathématiques

L'examen 2 de 3

Langue russe

L'examen 3 de 3

Physique, Chimie, Biologie

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