Sul programma di formazione
Per il ciclo professionale, gli studenti studiano microbiologia, metrologia e standardizzazione, reologia e discipline tecniche relative al lavoro hardware nelle imprese. Inoltre, le materie obbligatorie sono le basi della legislazione e della standardizzazione nell'industria alimentare, nonché l'economia e la gestione della produzione. Nel processo di apprendimento, i futuri tecnologi devono acquisire e determinate competenze di marketing, sufficienti per essere pronti a monitorare il mercato alimentare, a partecipare alla creazione di prodotti competitivi. Gli studenti devono essere pronti per uno studio approfondito della chimica - praticamente tutte le discipline di questa specialità si basano proprio su questa scienza.