Эмне үчүн РоссияРоссиядагы билим берүүУниверситеттер
ЖОЖдун кабинети
Даярдоо программаларыКабыл алуу эрежелериЖатаканаларБүтүрүүчүлөрдүн жумушка орношуусуПайдалуу маалымат

Функционалдык жана адистештирилген багыттагы азык-түлүктөрдүн жогорку технологиялык өндүрүштөрү

Орус биотехнология университети
Подать документы
25
Контракттык негизде орундар
15
Бюджеттик негизде орундар
450 000
₽
Жылдык окуу акысы

Окуу программасы жөнүндө

ПРОФИЛИ: – ВКУСВИЛЛ: Азык-түлүк өнүмдөрүнүн инженериясы Программанын максаты - Кардарларды коргоо принциптери боюнча иштеген жаңы муундагы технологдун көндүмдөрүн калыптандыруу. – ДЕН СООЛУКТУ КОРГОНУУ Азык-түлүк өнүмдөрүнүн ИНЖИНИРИНГИ Бул профиль илим-изилдөөчү азык-түлүк өнүмдөрүн түзүүнүн толук цикли үчүн зарыл болгон комплекстүү билимдерге жана практикалык көндүмдөргө ээ адистерди даярдайт — фундаменталдык идеядан жана лабораториялык иштеп чыгуудан баштап өнөр жайда ишке ашыруу жана адамдын ден соолугун сактоого жана чыңдоого көмөктөшүүчү азыктарды рынокко чыгарууга чейин.

Сизди эмнеге үйрөтөт

  • проектировать продукты, которые гарантированно найдут своего потребителя
  • освоите принципы «продуктового подхода» и бизнес-мышления
  • научитесь разрабатывать концепции новых продуктов в логике ритейлера, отталкиваясь не только от технологичности, но и от реального спроса и трендов здорового питания
  • изучите полный цикл создания продукта «от гипотезы до полки»
  • освоите принципы создания рецептур продуктов с заданным оздоровительным эффектом
  • получите навык проектирования и масштабирования технологических линий — перехода от лабораторной установки к промышленному производству
  • получите навыки ведения проекта от концепции до прилавка: расчет себестоимости, разработка технической документации (ТУ, ТИ), организация опытных партий, управление жизненным циклом продукта

Бүтүрүүчүлөр ким болуп иштешет?

R&D-технолог / технолог-разработчик, менеджер по качеству и аудиту производств, продакт-менеджер в области продуктов питания, ведущий специалист по разработке новых продуктов в ритейле, менеджер проектов по выводу новинок на рынок, эксперт по сертификации и стандартизации Научный сотрудник НИИ, специалист по «омиксным» технологиям в R&D-центре, ассистент кафедры, ведущий инженер, главный технолог, менеджер проектов по разработке новой продукции, эксперт по стандартизации и качеству

Бюджетке өткөөл балл

2025
78
2024
63
2023
92

Адистердин кирешеси

от200 900 ₽
Тажрыйбасыз
Жаңы

Кирүү сынактары

Экзамен 1 боюнча 1

Дисциплиналар аралык экзамен

Башка даярдоо программаларыбыз

Салам!Биз сүйлөшөбүзбү?Суроолорду бер!Ар бир суроого жооп берем!Суроолор барбы?Сура!Суроолор калдыбы?Жардам берүүгө даярмын!Жардам берүүгө кубанычтамын!Мени бас!