Dastur haqida
Ta'lim dasturi "Innovatsion funksional oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyalari" retseptlar, texnologiyalar yaratish va funksional xususiyatlarga ega yangi yo'naltirilgan oziq-ovqat mahsulotlarining (kelajak mahsulotlari) sifatini kompleks nazorat qilish bo'yicha chuqur bilim va keng amaliy ko'nikmalarni olishga qaratilgan. Dastur odamlarning salomatligi va farovonligini mustahkamlashga yordam beradigan mahsulotlarni ishlab chiqish va ishlab chiqarishni xohlaydigan professionallar uchun mo'ljallangan. Talabalar foydali moddalar bilan boyitilgan funksional mahsulotlarni yaratish xususiyatlarini, shuningdek, oziq-ovqat xususiyatlarini yo'qotmasdan uzoq muddat saqlangan mahsulotlarni ishlab chiqarish usullarini o'rganadilar.