Продукция технологиясы жана коомдук тамактануу уюму

Түндүк Кавказ федералдык университети
Подать документы
5
Контракттык негизде орундар
25
Бюджеттик негизде орундар
239 000
Жылдык окуу акысы

Окуу программасы жөнүндө

Программа азык-түлүк инженериясы, мал чарба продукциясын кайра иштетүү жана азык-түлүк өндүрүш технологиясы жаатында жогорку квалификациялуу адистерди даярдоого багытталган. Бул программанын негизги атаандаштык артыкчылыгы модулдук окутуу системасы болуп саналат, экинчи квалификацияны алуу менен Бүтүрүүчүлөргө өздөрүнүн бүтүрүү квалификациялык иштерин стартап жана комплекстүү бүтүрүү квалификациялык иштер түрүндө коргоо мүмкүнчүлүгү берилет.

Сизди эмнеге үйрөтөт

  • Современные системы и концепции питания
  • Технология продукции общественного питания
  • Технология мясных и молочных продуктов
  • Технология хлеба и мучных кондитерских изделий
  • Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
  • Методы исследования сырья и продуктов питания
  • Организация производства и обслуживания в ресторанном деле
  • Организационно-техническое сопровождение проектов
  • Проектирование предприятий питания
  • Основы цифровой нутрициологии и производства продукции для здорового питания
  • Управление качеством и ХАССП на предприятиях индустрии питания

Бүтүрүүчүлөр ким болуп иштешет?

Ресторатор Ресторан бизнесин башкаруу боюнча жогорку менеджер Өндүрүлгөн продукциянын сапаты боюнча жогорку менеджер Өндүрүш боюнча башчы/директор Тамак-аш өнөр жай ишканасынын башкы кондитери Дени сак жана персоналдаштырылган тамактануу боюнча алдыңкы адис Тамак-аш өнөр жайында жана өндүрүштө инженер-технолог (технолог) Тамак-аш өнөр жайында жана өндүрүштө сапат инженери Тамак-аш өндүрүшү цехинин башчысы

Бюджетке өткөөл балл

2025
151
2024
182
2023
158

Адистердин кирешеси

от35 000 ₽
Тажрыйбасыз
Жаңы
от65 000 ₽
1-3 жыл
Тажрыйбалуу
от110 000 ₽
3 жаштан жогору
Эксперт

Кирүү сынактары

Экзамен 1 боюнча 3

Химия/Биология/Физика

Экзамен 2 боюнча 3

Математика

Экзамен 3 боюнча 3

Орус тили

Башка даярдоо программаларыбыз

Салам!Биз сүйлөшөбүзбү?Суроолорду бер!Ар бир суроого жооп берем!Суроолор барбы?Сура!Суроолор калдыбы?Жардам берүүгө даярмын!Жардам берүүгө кубанычтамын!Мени бас!