Дар бораи барномаи таълимӣ
(Технологияи нон, маҳсулоти қаннодӣ ва макарон)
Дар доираи ин самт ташкили раванди технологӣ ва амалӣ намудани истеҳсоли нон ва маҳсулоти нонӣ, маҳсулоти қаннодии қанддор ва маҳсулоти макаронӣ омӯхта мешавад. Донишҷӯён истифодаи таҷҳизоти технологиро дар истеҳсоли нон, инчунин ҳангоми истеҳсоли маҳсулоти қаннодӣ ва макаронӣ аз худ мекунанд. Онҳо инчунин риояи талабот нисбат ба ашёи хомро ҳангоми истеҳсоли маҳсулоти қаннодӣ ва макаронӣ назорат карданро меомӯзанд.












