Eğitim programı hakkında
Öğrenciler, şekerleme endüstrisine odaklanarak yönetim ve girişimcilik alanında temel bilgi ve beceriler kazanacaklar. Özellikle şekerleme işi bağlamında uygulanan stratejik planlama, pazarlama, finans ve operasyonel yönetimi öğrenecekler. Ayrıca, öğrenciler bir şekerleme işletmesini başarılı bir şekilde yönetmek için gerekli olan liderlik, iletişim ve takım çalışması becerilerini geliştireceklerdir. Eğitim sırasında, öğrenciler aynı zamanda şekerleme sanatının teknolojik yönleriyle de tanışma fırsatına sahip olabilirler, bu da üretim süreçlerini ve şekerleme ürünlerinin kalitesini daha iyi anlamalarına yardımcı olur.