О программе обучения
Студенты получат фундаментальные знания и навыки в области управления и предпринимательства, с акцентом на кондитерской индустрии. Они изучат стратегическое планирование, маркетинг, финансы и операционное управление, применяемые специально в контексте кондитерского бизнеса. Кроме того, студенты будут разрабатывать навыки руководства, коммуникации и работы в команде, необходимые для успешного управления кондитерским предприятием. В ходе обучения студенты также могут иметь возможность познакомиться с технологическими аспектами кондитерского искусства, что поможет им лучше понять процессы производства и качество кондитерских изделий.