Sobre el programa de formación
El programa educativo prepara a especialistas para el control de la seguridad de los productos alimenticios y las materias primas de origen animal y vegetal. El objetivo de la formación es prevenir la propagación de enfermedades de animales a humanos a través de los alimentos, garantizar la calidad sanitaria de las materias primas y los productos terminados en todas las etapas: desde la producción y el procesamiento hasta el transporte y la venta.