Yaroslavl davlat agrar universiteti
Dastur haqida
Ta'lim dasturi hayvon va o'simlik kelib chiqishi bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari va xom ashyo xavfsizligini nazorat qilish uchun mutaxassislarni tayyorlaydi. Tayyorgarlikning maqsadi — oziq-ovqat mahsulotlari orqali hayvonlardan odamga kasalliklarning tarqalishining oldini olish, xom ashyo va tayyor mahsulotlarning barcha bosqichlarida sanitariya sifatini ta'minlash: ishlab chiqarish va qayta ishlashdan tortib transport va sotishgacha.