عن برنامج التدريب
يعد البرنامج التعليمي المتخصصين لمراقبة سلامة المنتجات الغذائية والمواد الخام من أصل حيواني ونباتي. الهدف من التدريب هو منع انتشار الأمراض من الحيوانات إلى الإنسان من خلال الغذاء ، وضمان الجودة الصحية للمواد الخام والمنتجات النهائية في جميع المراحل: من الإنتاج والمعالجة إلى النقل والبيع.