Eğitim programı hakkında
Program, restoranlarda, kafelerde, kantinlerde ve diğer gıda işletmelerinde gıda ürünlerinin ve hizmetlerinin yüksek kalitesini sağlamak için ürün teknolojisi ve yemek organizasyonu alanında profesyonel faaliyetlerde bulunabilecek nitelikli, rekabetçi uzmanlar yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Yemek sektöründe üretim, servis ve yönetim süreçlerinin incelenmesini kapsar.