Дар бораи барномаи таълимӣ
Барнома ба омодасозии мутахассисони соҳибихтисос ва рақобатпазир равона шудааст, ки қодиранд фаъолияти касбиро дар соҳаи технологияи маҳсулот ва ташкили хӯроки умумӣ амалӣ намуда, сифати баланди маҳсулоти хӯрокворӣ ва хизматрасониҳоро дар ресторанҳо, қаҳвахонаҳо, ошхонаҳо ва дигар корхонаҳои хӯрокворӣ таъмин кунанд. Омӯзиши равандҳои истеҳсолот, хизматрасонӣ ва идоракунӣ дар соҳаи хӯроки умумиро дар бар мегирад.