Окуу программасы жөнүндө
Бакалавриатты даярдоо программасы – Коомдук тамактануу ишканаларынын технологиясы жана уюштурулушу мамлекеттик аккредитациядан өттү. Бүтүрүүчүлөр төмөнкү тармактарда комплекстүү билимдерди жана практикалык көндүмдөрдү алышат: - тамак даярдоо технологиялык процесстерин иштеп чыгуу жана көзөмөлдөө; - коомдук тамактануу ишканаларынын өндүрүштүк ишмердүүлүгүн уюштуруу; - тамак-аш продукциясынын сапатын жана коопсуздугун башкаруу; - тамактануу индустриясында экономикалык анализ жана менеджмент. Даярдоо программасы төмөнкүлөрдү камтыйт: - бардык негизги дисциплиналар боюнча лабораториялык жана практикалык сабактар; - илимий-изилдөө ишмердүүлүгү; - химия тармагындагы ишканаларда өндүрүштүк практикалар.