Технологияи маҳсулот ва ташкили хӯроки умумӣ

Донишгоҳи биотехнологии Русия
Подать документы
40
Ҷойҳо дар асоси шартнома
80
Ҷойҳо дар асоси буҷетӣ
550 000
Арзиши таҳсил дар як сол

Дар бораи барномаи таълимӣ

Направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания включает себя следующие профили: 1.Технология индустрии питания, ресторанный бизнес; 2.Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства. Программа дает комплексные знания и практические навыки для создания и эффективного управления современным предприятием питания — от небольшого кафе до крупного ресторанного холдинга — с акцентом на качество продукции, безопасность и конкурентоспособность. Также данное направление дает Вам карьерный рост, начиная с помощника технолога, заканчивая руководителем.

Ба шумо чӣ омӯзонанд?

  • обладать знаниями технологии производства блюд и напитков
  • обладать знаниями управления качеством и безопасностью пищевой продукции
  • разбираться в трендах питания и потребительского поведения
  • обладать знаниями в области планирования меню, стандартов и норм питания
  • разбираться в методиках оптимизации пищевых процессов, управлении персоналом, экономике и финансовом менеджменте в сфере общественного питания

Хатмкунандагон кӣ кор мекунанд?

Мудири истеҳсоли хӯроки умумӣ Нозири хадамоти назорати сифат ва сертификатсияи ашёи хом, нимтайёр ва маҳсулоти тайёри кулинарӣ Роҳбари корхонаи хӯроки умумӣ (тарабхона, ошхона, хӯрокхӯрӣ, бар, қаҳвахона) Мутахассис дар соҳаи хӯроки мактабӣ, парҳезӣ ва функсионалӣ Технолог (технологи асосӣ) истеҳсоли хӯрокворӣ Роҳбари цехи истеҳсолӣ Роҳбари хадамоти F&B Роҳбари корхона, концерни истеҳсолӣ ё холдинг

Балли гузариш ба буҷет

2025
237
2024
255
2023
247

Даромади мутахассисон

от99 000 ₽
бе таҷриба
Навкор

Имтиҳонҳои дохилшавӣ

Имтиҳон 1 аз 2

Имтиҳон аз рӯи интихоб: Физика, Биология, Химия

Имтиҳон 2 аз 2

Имтиҳонҳои ҳатмӣ: забони русӣ, математика

Дигар барномаҳои омодагии мо

Салом!Муошират мекунем?Саволҳо диҳ!Ба ҳар савол ҷавоб медиҳам!Саволҳо ҳастанд?Савол деҳ!Саволҳо боқӣ монданд?Омодаам кӯмак кунам!Ман шодам, ки кӯмак мекунам!Ба ман пахш кун!