Über das Ausbildungsprogramm
Der Studiengang im Fachgebiet 43.03.03 „Hotelmanagement“, Fachrichtung „Organisation von Hoteldienstleistungen“, wurde gemäß dem Föderalen staatlichen Bildungsstandard für die Hochschulbildung im Fachgebiet 43.03.03 Hotelmanagement entwickelt (genehmigt durch Anordnung Nr. 515 des Ministeriums für Bildung und Wissenschaft der Russischen Föderation vom 08.06.2017, einschließlich Änderungen und Ergänzungen) und unter Berücksichtigung der Berufsstandards „Leiter/Manager eines Hotelkomplexes/einer Hotelkette“ und „Leiter eines Gastronomiebetriebs“ sowie weiterer staatlicher Rechtsvorschriften der Russischen Föderation und lokaler Rechtsakte der GUAP.
Was machen die Absolventen?
Das Hauptziel dieser Art der beruflichen Tätigkeit besteht darin, den effizienten Betrieb von Hotelkomplexen und anderen Beherbergungsbetrieben sicherzustellen sowie Beherbergungs- und Verpflegungsleistungen anzubieten. Daher kann ein Absolvent dieses Studienbereichs bei entsprechender praktischer Erfahrung in Unternehmen des Gastgewerbes als Folgendes tätig sein: Leiter (Verwalter, Manager) einer Abteilung (eines Dienstes) eines Hotelkomplexes (Hotelbetriebs) (Pensionen, Hotels, Sanatorien und andere Beherbergungsbetriebe); stellvertretender Hoteldirektor; Leiter einer Abteilung (Verwaltung) eines Hotelbetriebs (Hotelkomplexes) (Pensionen, Hotels, Sanatorien und andere Beherbergungsbetriebe); Leiter spezialisierter (produktions- und betriebstechnischer...
