Sobre el programa de formación
El programa educativo del ámbito de estudio 43.03.03 «Gestión hotelera», especialización «Organización de servicios hoteleros», ha sido elaborado de conformidad con el Estándar Educativo Estatal Federal de Educación Superior para el ámbito de estudio 43.03.03 Gestión hotelera (aprobado mediante la Orden n.º 515 del Ministerio de Educación y Ciencia de la Federación de Rusia, de fecha 08.06.2017, con sus modificaciones y adiciones), teniendo en cuenta las normas profesionales «Director/gerente de un complejo hotelero/cadena hotelera» y «Director de una empresa de restauración», así como otros actos normativos estatales de la Federación de Rusia y los actos locales de la GUAP.
¿Qué hacen los graduados?
El objetivo principal de este tipo de actividad profesional es garantizar el funcionamiento eficaz de los complejos hoteleros y otros establecimientos de alojamiento, así como prestar servicios de alojamiento y alimentación. Por ello, con cierta experiencia práctica en empresas del sector de la hostelería, el graduado de este ámbito puede trabajar como: responsable (administrador, gerente) de un departamento (servicio) de un complejo hotelero (empresa) (pensiones, hoteles, sanatorios y otros establecimientos de alojamiento); subdirector de hotel; responsable del departamento (dirección) de una empresa (complejo) hotelera (pensiones, hoteles, sanatorios y otros establecimientos de alojamiento); responsable de estructuras especializadas (de producción y explot...
