Dastur haqida
43.03.03 «Mehmonxona ishi» ta’lim yo‘nalishining «Mehmonxona xizmatlarini tashkil etish» ixtisoslashuvi bo‘yicha ta’lim dasturi oliy ta’limning 43.03.03 «Mehmonxona ishi» ta’lim yo‘nalishi bo‘yicha Federal davlat ta’lim standarti (Rossiya Federatsiyasi Ta’lim va fan vazirligining 08.06.2017-yildagi 515-son buyrug‘i bilan tasdiqlangan, o‘zgartirish va qo‘shimchalar bilan), «Mehmonxona majmuasi/mehmonxonalar tarmog‘i rahbari/boshqaruvchisi» va «Ovqatlanish korxonasi rahbari» professional standartlari, shuningdek, Rossiya Federatsiyasining boshqa davlat normativ hujjatlari hamda GUAPning mahalliy hujjatlari hisobga olingan holda ishlab chiqilgan.
Bitiruvchilar kim bo'lib ishlaydi?
Ushbu kasbiy faoliyat turining asosiy maqsadi mehmonxona majmualari va boshqa joylashtirish vositalarining samarali faoliyatini ta’minlash, joylashtirish hamda ovqatlanish xizmatlarini ko‘rsatishdan iborat. Shu sababli, mehmondo‘stlik korxonalarida muayyan amaliy tajribaga ega bo‘lgan mazkur yo‘nalish bitiruvchisi quyidagi lavozimlarda ishlashi mumkin: mehmonxona majmuasi (korxonasi) (pansionatlar, mehmonxonalar, sanatoriylar va boshqa joylashtirish vositalari) bo‘limi (xizmati) rahbari (boshqaruvchisi, menejeri); mehmonxona rahbarining o‘rinbosari; mehmonxona korxonasi (majmuasi) (pansionatlar, mehmonxonalar, sanatoriylar va boshqa joylashtirish vositalari) departamenti (boshqarmasi) rahbari; ixtisoslashtirilgan (ishlab chiqarish-ekspl...
