Окуу программасы жөнүндө
43.03.03 «Мейманкана иши» багытынын «Мейманкана кызматтарын уюштуруу» адистешүүсү боюнча билим берүү программасы жогорку билим берүүнүн 43.03.03 «Мейманкана иши» даярдоо багыты боюнча Федералдык мамлекеттик билим берүү стандартына ылайык иштелип чыккан (Россия Федерациясынын Билим берүү жана илим министрлигинин 08.06.2017-жылдагы № 515 буйругу менен бекитилген, өзгөртүүлөрү жана толуктоолору менен), ошондой эле «Мейманкана комплексинин/мейманканалар тармагынын жетекчиси/башкаруучусу» жана «Тамактануу ишканасынын жетекчиси» кесиптик стандарттары, Россия Федерациясынын башка мамлекеттик ченемдик актылары жана ГУАПтын жергиликтүү актылары эске алынган.
Бүтүрүүчүлөр ким болуп иштешет?
Бул кесиптик ишмердиктин негизги максаты — мейманкана комплекстеринин жана башка жайгаштыруу каражаттарынын натыйжалуу ишин камсыз кылуу, жайгаштыруу жана тамактануу кызматтарын көрсөтүү. Ошондуктан меймандостук ишканаларында белгилүү практикалык тажрыйбасы бар ушул багыттын бүтүрүүчүсү төмөнкү кызматтарда иштей алат: мейманкана комплексинин (ишканасынын) (пансионаттардын, мейманканалардын, санаторийлердин жана башка жайгаштыруу каражаттарынын) бөлүмүнүн (кызматынын) жетекчиси (башкаруучусу, менеджери); мейманкананын жетекчисинин орун басары; мейманкана ишканасынын (комплексинин) (пансионаттардын, мейманканалардын, санаторийлердин жана башка жайгаштыруу каражаттарынын) департаментинин (башкармалыгынын) жетекчиси; адистештирилген (өндүрүштүк-эксплуатациялык...
