Sobre o programa de treinamento
O programa educativo da área de estudos 43.03.03 «Hotelaria», especialização «Organização de serviços hoteleiros», foi elaborado em conformidade com o Padrão Educacional Estatal Federal do Ensino Superior para a área de estudos 43.03.03 Hotelaria (aprovado pela Ordem n.º 515 do Ministério da Educação e Ciência da Federação da Rússia, de 08.06.2017, com as respetivas alterações e aditamentos), tendo em conta as normas profissionais «Diretor/gestor de um complexo hoteleiro/cadeia de hotéis» e «Diretor de uma empresa de restauração», bem como outros atos normativos estatais da Federação da Rússia e atos locais da GUAP.
O que fazem os graduados?
O principal objetivo deste tipo de atividade profissional é assegurar o funcionamento eficiente de complexos hoteleiros e de outros estabelecimentos de alojamento, bem como prestar serviços de alojamento e alimentação. Por isso, com determinada experiência prática em empresas do setor da hotelaria, o diplomado desta área pode trabalhar como: responsável (administrador, gestor) de um departamento (serviço) de um complexo hoteleiro (empresa) (pensões, hotéis, sanatórios e outros estabelecimentos de alojamento); diretor-adjunto de hotel; responsável por um departamento (direção) de uma empresa (complexo) hoteleira (pensões, hotéis, sanatórios e outros estabelecimentos de alojamento); responsável por estruturas especializadas (de produção e operação...
