عن برنامج التدريب
يسمح البرنامج بالحصول على مهنة في صناعة الأغذية ، مطلوبة على نطاق واسع وبشكل مستمر في جميع أنحاء روسيا والخارج. يتضمن إتقان المعرفة الاقتصادية الواضحة ، وأساليب الإدارة والتخطيط للأنشطة ، إلى جانب النهج الإبداعي والتعبير عن الفردية الخاصة. يستخدم الطلاب في عملية التعلم ألعاب الأعمال ، والمشاكل الظرفية ، ومحاكاة إدارة إنتاج المطعم في المختبرات المتخصصة "مختبر تكنولوجيا الأغذية" ، "مختبر أبحاث الخصائص الفيزيائية والكيميائية للمنتجات".