Окуу программасы жөнүндө
Программа Россиянын бардык аймагында жана чет өлкөлөрдө кеңири жана туруктуу талап кылынган тамак-аш индустриясындагы кесипти алууга мүмкүндүк берет. Бул так экономикалык билимдерди, башкаруу ыкмаларын жана ишмердүүлүктү пландаштырууну чыгармачыл ыкма жана өз индивидуалдуулугун көрсөтүү менен айкалыштырууну камтыйт. Окуу процессинде студенттер ишкердик оюндарды, кырдаалдык тапшырмаларды, ресторан өндүрүшүн башкарууну моделдөөнү «Тамак-аш технологиялык лабораториясы», «Продукттардын физика-химиялык касиеттерин изилдөө лабораториясы» атайын лабораторияларында колдонушат.