Sobre o programa de treinamento
O programa permite obter uma profissão na indústria de alimentos, amplamente e constantemente procurada em todo o território da Rússia e no exterior. Inclui o domínio de conhecimentos econômicos claros, métodos de gestão e planejamento de atividades em combinação com uma abordagem criativa e expressão de sua própria individualidade. Os alunos no processo de aprendizagem usam jogos de negócios, problemas situacionais, simulação de gestão da produção de um restaurante em laboratórios especializados "Laboratório de Tecnologia Alimentar", "Laboratório de Pesquisa de Propriedades Físico-Químicas de Produtos".