Sobre el programa de formación
El programa proporciona a los estudiantes una amplia gama de conocimientos que son esenciales para la gestión exitosa en la industria gastronómica. Los estudiantes aprenderán varios aspectos de la gestión, incluyendo finanzas, marketing y gestión operativa, así como los fundamentos de la planificación empresarial y el emprendimiento. También se familiarizarán con los fundamentos de las artes culinarias, la elaboración del vino, el servicio y la hospitalidad para obtener una comprensión completa del trabajo y los requisitos de la industria gastronómica. El programa de licenciatura ofrece a los estudiantes la oportunidad de desarrollar sus habilidades y conocimientos en gestión y gastronomía, preparándolos para una carrera exitosa en esta industria dinámica y emocionante.