À propos du programme de formation
Le programme fournit aux étudiants un large éventail de connaissances qui sont essentielles pour une gestion réussie dans l'industrie de la restauration. Les étudiants apprendront divers aspects de la gestion, y compris la finance, le marketing et la gestion opérationnelle, ainsi que les bases de la planification d'entreprise et de l'entrepreneuriat. Ils seront également exposés aux bases des arts culinaires, de la vinification, du service et de l'hospitalité afin d'acquérir une compréhension complète du travail et des exigences de l'industrie gastronomique. Le programme de premier cycle offre aux étudiants l'opportunité de développer leurs compétences et leurs connaissances en gestion et en gastronomie, les préparant à une carrière réussie dans cette industrie dynamique et passionnante.