सेंट पीटर्सबर्ग पॉलीटेक्निक विश्वविद्यालय पीटर द ग्रेट

स्नातकों की पेशेवर गतिविधियों के क्षेत्र: • उद्योग के उद्यमों में उत्पादन का संगठन • मांस उत्पादों के लिए नुस्खों, प्रौद्योगिकियों और नियामक दस्तावेजों का विकास • मांस कच्चे माल, अर्ध-तैयार उत्पादों और तैयार उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा का नियंत्रण • मांस उद्योग के उद्यमों के लिए प्रौद्योगिकी उपकरणों का डिजाइन और सुसज्जित करना • मांस उद्योग के उद्यमों की प्रभावी गतिविधियों पर नियंत्रण