Sul programma di formazione
Il programma educativo "Tecnologia e organizzazione della produzione di prodotti alimentari da materie prime di carne" è stato sviluppato per la formazione di quadri ingegneristici per l'industria della lavorazione della carne del complesso agroindustriale, nonché di specialisti dei laboratori di produzione per il controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.