الأغذية الحيوانية

جامعة سانت بطرسبرغ التقنية بيتر العظيم
Подать документы
5
أماكن على أساس تعاقدي
0
أماكن على أساس الميزانية
326 000
تكلفة الدراسة في السنة

حول برنامج التدريب

تم تطوير البرنامج التعليمي "تكنولوجيا وتنظيم إنتاج المنتجات الغذائية من اللحوم الخام" لتدريب الكوادر الهندسية لقطاع معالجة اللحوم في المجمع الزراعي الصناعي، بالإضافة إلى أخصائيي مختبرات الإنتاج لمراقبة جودة المواد الخام والمنتجات النهائية.

ماذا سيعلمونك

  • Производство кулинарных изделий и мясных полуфабрикатов
  • Микробиологический контроль мяса и мясных продуктов
  • Инженерная реология
  • Пищевая инженерия
  • Физико-химические методы контроля качества мяса и мясных продуктов
  • Проектирование предприятий отрасли
  • Биотехнологические процессы при переработке мяса
  • Управление качеством на пищевых производствах
  • Пищевые и функциональные добавки
  • • Технология мяса и мясных продуктов
  • Технологическое оборудование мясной отрасли

ماذا يعمل الخريجون؟

مجالات النشاط المهني للخريجين: • تنظيم الإنتاج في مؤسسات الصناعة • تطوير الوصفات والتكنولوجيات والوثائق التنظيمية لمنتجات اللحوم • مراقبة جودة وسلامة المواد الخام للحوم والمنتجات شبه المصنعة والمنتجات النهائية • تصميم وتجهيز مؤسسات صناعة اللحوم بالمعدات التكنولوجية • مراقبة الأداء الفعال لمؤسسات صناعة اللحوم

درجة النجاح في الميزانية

2025
140
2024
140
2023
140

اختبارات القبول

الامتحان 1 من 3

Математика

الامتحان 2 من 3

Химия

الامتحان 3 من 3

Русский язык

برامجنا التدريبية الأخرى