Über das Ausbildungsprogramm
Das Programm zielt darauf ab, Führungskräfte und Fachkräfte auszubilden, die in der Lage sind, Geschäftsprozesse in der Lebensmittelindustrie systematisch zu steuern. Im Mittelpunkt stehen die Organisation des Produktions- und Technologieprozesses, die Qualitätskontrolle sowie das Management von Personal, Finanzen und Marketing. Das praxisorientierte Ausbildungsformat umfasst praktische Übungen, Praktika in Produktionsumgebungen und Projektarbeit und ermöglicht den Absolventinnen und Absolventen, sich in einem stark umkämpften und sich schnell verändernden Markt sicher zu behaupten.