Dastur haqida
Dastur Rossiya bo‘ylab va xorijda keng hamda doimiy talabga ega bo‘lgan oziq-ovqat sanoati sohasida kasb egallash imkonini beradi. Dastur iqtisodiyot bo‘yicha puxta bilimlarni, faoliyatni boshqarish va rejalashtirish usullarini ijodiy yondashuv hamda shaxsiy individuallikni namoyon etish bilan uyg‘un holda o‘zlashtirishni nazarda tutadi. Ta’lim jarayonida talabalar «Oziq-ovqat texnologiyalari laboratoriyasi» va «Mahsulotlarning fizik-kimyoviy xususiyatlarini tadqiq etish laboratoriyasi» ixtisoslashtirilgan laboratoriyalarida ishbilarmonlik o‘yinlari, vaziyatli topshiriqlar hamda restoran ishlab chiqarishini boshqarishni modellashtirishdan foydalanadilar. Ta’limni sirtqi-kunduzgi va tezlashtirilgan shakllarda tashkil etish mumkin.
