俄罗斯普列汉诺夫经济大学

该项目旨在培养食品服务行业专业人才。该职业在俄罗斯全境及国外均长期且广泛地受到需求。课程包括系统掌握经济学知识、活动管理与规划方法，并将其与创造性思维和个性表达相结合。在学习过程中，学生将在“食品技术实验室”和“产品理化性质研究实验室”等专业实验室中开展商业模拟、情景任务以及餐厅生产管理模拟。该项目可采用非全日制和加速形式实施。