عن برنامج التدريب
مجال النشاط المهني في هذا التخصص: معالجة المواد الخام الغذائية وتصنيعها وتخزينها في منشآت خدمات الأغذية؛ إنتاج المنتجات نصف المصنعة والمنتجات ذات الاستخدامات المختلفة لمنشآت خدمات الأغذية؛ تشغيل المعدات التكنولوجية في منشآت خدمات الأغذية؛ إعداد الوصفات والتقنيات والوثائق التنظيمية لإنتاج منتجات غذائية صحية جديدة؛ تنظيم الإنتاج وخدمة العملاء في منشآت خدمات الأغذية؛ مراقبة الأداء الفعال لمنشآت خدمات الأغذية؛ مراقبة جودة وسلامة المواد الخام الغذائية والمنتجات الغذائية؛ تصميم منشآت خدمات الأغذية وإعادة إعمارها.
