Окуу программасы жөнүндө
ПРОФИЛИ: Азык-түлүк азыктарынын биоинженериясы Бул профиль биологиянын молекулярдык жана клеткалык деңгээлдеги эң алдыңкы жетишкендиктерин колдонуп, келечектеги азык-түлүктөрдү түзгөн адистерди даярдайт. Окутуунун негизинде белгиленген касиеттери бар азык-түлүк системаларын максаттуу түзүү жатат: жогорку азык-түлүк баалуулугу, жакшыртылган даамы, узак сактоо мөөнөтү же атайын ден соолукту чыңдоочу функциялары. Студенттер айыл чарба өсүмдүктөрүнүн жана пайдалуу микроорганизмдердин касиеттерин багытталган өзгөртүү ыкмаларын, башкарылуучу ферментация жана баалуу компоненттерди биосинтездөө технологияларын, ошондой эле альтернативдүү белок булактары сыяктуу жаңы продуктуларды түзүү ыкмаларын өздөштүрүшөт.