Nega RossiyaRossiyada ta'limUniversitetlarHujjatlarni qanday topshirish kerak
VUZ kabineti
Universitet haqidaDasturlar tayyorlashQabul qilish qoidalariYotoqxonalarBitiruvchilarning bandligi

Mahsulot texnologiyasi va umumiy ovqatlanishni tashkil etish

Sankt-Peterburg politexnika universiteti Pyotr Buyuk
Подать документы
10
Shartnoma asosida joylar
100
Byudjet asosida joylar
354 000
₽
Yillik ta'lim narxi

Dastur haqida

Ta'lim dasturi oziq-ovqat sanoati korxonalari uchun malakali kadrlarni tayyorlashga qaratilgan bo'lib, ular zamonaviy texnika va texnologiya darajasiga muvofiq sifatli va xavfsiz oshpazlik mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologik jarayonini tashkil qilish, uni amalga oshirish va iste'molchilarga xizmat ko'rsatishga qodir. Dastur FoodNet bozorini rivojlantirishga qaratilgan

Sizga nimani o'rgatishadi

  • Методы контроля качества сырья и готовой продукции
  • Проектирование предприятий общественного питания
  • Оборудование предприятий общественного питания
  • Идентификация и выявление фальсификации в пищевых продуктах
  • Технология производства мучных кондитерских изделий
  • Экономика, планирование и учет на предприятиях общественного питания
  • Технология и организация индустриального производства продукции общественного питания
  • Ресторанное дело
  • Здоровьесберегающие технологии в питании этноса
  • Пищевая инженерия
  • Пищевые и функциональные добавки
  • Технология продукции общественного питания
  • Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Bitiruvchilar kim bo'lib ishlaydi?

Bitiruvchilarning kasbiy faoliyat sohalari: • sanoat texnologiyalaridan foydalangan holda turli maqsadlardagi oshpazlik mahsulotlarini ishlab chiqarish • oshpazlik mahsulotlariga retseptlar, texnologiyalar va normativ hujjatlarni ishlab chiqish • oziq-ovqat korxonalarida ishlab chiqarish va xizmat ko'rsatishni tashkil etish • oziq-ovqat korxonalarining samarali faoliyatini nazorat qilish • oziq-ovqat xomashyosi va oshpazlik mahsulotlarining sifati va xavfsizligini nazorat qilish • oziq-ovqat korxonalarini texnologik uskunalar bilan loyihalash va jihozlash.

Byudjet uchun o'tish ballari

2026
141
2025
141
2024
141

Kirish sinovlari

Imtihon 1 i 3

Rus tili

Imtihon 2 i 3

Matematika

Imtihon 3 i 3

Kimyo

Boshqa tayyorgarlik dasturlarimiz

Salom!Suhbatlashamizmi?Savollar ber!Har qanday savolga javob beraman!Savollaringiz bormi?So'ra!Savollar qoldimi?Yordam berishga tayyorman!Yordam berishdan xursand bo'laman!Menga bosing!