لماذا روسياالتعليم في روسياالجامعات
Личный кабинет
برامج التدريبقواعد القبولالسكن الجامعيتوظيف الخريجينمعلومات مفيدة

تكنولوجيا المنتجات وتنظيم المطاعم

جامعة سان بطرسبرغ التقنية
Подать документы
5
مقاعد على أساس تعاقدي
100
مقاعد على أساس الميزانية
326 000
₽
تكلفة الدراسه سنويا

عن برنامج التدريب

يهدف البرنامج التعليمي إلى إعداد الكوادر المؤهلة لشركات صناعة الأغذية القادرة على تنظيم العملية التكنولوجية لإنتاج منتجات الطهي عالية الجودة والآمنة ، وفقًا للمستوى الحديث من التقنية والتكنولوجيا ، وتنفيذها ، وكذلك خدمة المستهلكين. يهدف البرنامج إلى تطوير سوق FoodNet

ماذا سيعلمونك

  • Технология продукции общественного питания
  • Технология производства мучных кондитерских изделий
  • Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  • Экономика, планирование и учет на предприятиях общественного питания
  • Проектирование предприятий общественного питания
  • Оборудование предприятий общественного питания
  • Идентификация и выявление фальсификации в пищевых продуктах
  • Технология и организация индустриального производства продукции общественного питания
  • Методы контроля качества сырья и готовой продукции
  • Ресторанное дело
  • Здоровьесберегающие технологии в питании этноса
  • Пищевая инженерия
  • Пищевые и функциональные добавки

من يعمل الخريجون؟

مجالات النشاط المهني للخريجين: • إنتاج منتجات الطهي لأغراض مختلفة باستخدام التقنيات الصناعية • تطوير الوصفات والتقنيات والوثائق التنظيمية لمنتجات الطهي • تنظيم الإنتاج والخدمة في مؤسسات الطعام • مراقبة الأداء الفعال لمؤسسات الطعام • مراقبة جودة وسلامة المواد الخام الغذائية ومنتجات الطهي • تصميم وتجهيز مؤسسات الطعام بالمعدات التكنولوجية.

نقطة النجاح للميزانية

2025
140
2024
140
2023
140

اختبارات القبول

اختبار 1 من 3

اللغة الروسية

اختبار 2 من 3

الرياضيات

اختبار 3 من 3

كيمياء

اخر برامج تدريبنا