لماذا روسيا التعليم في روسيا الجامعات
Личный кабинет
برامج التدريب توظيف الخريجين معلومات مفيدة

تكنولوجيا المنتجات وتنظيم المطاعم

جامعة سانت بطرسبرغ التقنية بيتر العظيم
Подать документы
5
أماكن على أساس تعاقدي
100
أماكن على أساس الميزانية
4 018
$
تكلفة الدراسة في السنة

حول برنامج التدريب

يهدف البرنامج التعليمي إلى تدريب الكوادر المؤهلة لشركات صناعة الأغذية، القادرة على تنظيم العملية التكنولوجية لإنتاج منتجات الطهي عالية الجودة والآمنة، وفقًا للمستوى الحديث من التقنية والتكنولوجيا، وتنفيذها، بالإضافة إلى خدمة المستهلكين. يهدف البرنامج إلى تطوير سوق FoodNet

ماذا سيعلمونك

  • Технология продукции общественного питания
  • Технология производства мучных кондитерских изделий
  • Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  • Экономика, планирование и учет на предприятиях общественного питания
  • Проектирование предприятий общественного питания
  • Оборудование предприятий общественного питания
  • Идентификация и выявление фальсификации в пищевых продуктах
  • Технология и организация индустриального производства продукции общественного питания
  • Методы контроля качества сырья и готовой продукции
  • Ресторанное дело
  • Здоровьесберегающие технологии в питании этноса
  • Пищевая инженерия
  • Пищевые и функциональные добавки

ماذا يعمل الخريجون؟

مجالات النشاط المهني للخريجين: • إنتاج منتجات الطهي لأغراض مختلفة باستخدام التقنيات الصناعية • تطوير الوصفات والتقنيات والوثائق التنظيمية لمنتجات الطهي • تنظيم الإنتاج والخدمة في شركات الأغذية • مراقبة الأداء الفعال لشركات الأغذية • مراقبة جودة وسلامة المواد الخام الغذائية ومنتجات الطهي • تصميم وتجهيز شركات الأغذية بالمعدات التكنولوجية.

درجة النجاح في الميزانية

2025
140
2024
140
2023
140

اختبارات القبول

الامتحان 1 من 3

Математика

الامتحان 2 من 3

Химия

الامتحان 3 من 3

Русский язык

برامجنا التدريبية الأخرى