关于培训方案
教育计划旨在为食品工业企业培养合格的人才,能够根据现代技术和工艺水平组织生产高质量和安全的烹饪产品的工艺流程,实现其生产并为消费者提供服务。该计划旨在发展FoodNet市场。
5
合同制职位
100
预算基础上的席位
326 000
₽每年学费
他们会教你什么
- Технология продукции общественного питания
- Технология производства мучных кондитерских изделий
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
- Экономика, планирование и учет на предприятиях общественного питания
- Проектирование предприятий общественного питания
- Оборудование предприятий общественного питания
- Идентификация и выявление фальсификации в пищевых продуктах
- Технология и организация индустриального производства продукции общественного питания
- Методы контроля качества сырья и готовой продукции
- Ресторанное дело
- Здоровьесберегающие технологии в питании этноса
- Пищевая инженерия
- Пищевые и функциональные добавки
毕业生做什么工作?
毕业生的专业活动领域: • 使用工业技术生产各种用途的烹饪产品 • 制定烹饪产品的配方、技术和规范文件 • 组织餐饮企业的生产和服务 • 监督餐饮企业的有效运营 • 监督食品原料和烹饪产品的质量和安全性 • 设计并装备餐饮企业的技术设备。
预算通过分数
2025140
2024140
2023140